Ремонт арендуемого кафе и замена оборудования

Как взять в аренду коммерческое помещение (магазин, автомойку, кафе)

Ремонт арендуемого кафе и замена оборудования

Рассмотрим наиболее популярные коммерческие помещения, арендуемые предпринимателями.

Как взять в аренду магазин

Аренда торгового помещения является достаточно востребованной в наши дни. Если вы решили взять в аренду магазин, то первоначальным этапом будет для вас подготовка и расчет всех параметров.

Для начала вы должны определиться с ассортиментом вашего магазина, так как от этого будет зависеть его площадь, в среднем, она составляет около 70-100 кв. м.

Самым главным фактором является расположение вашего магазина: он необязательно должен быть в центре города, а просто в шаговой доступности от жилых домов или на пересечении транспортных развязок.

Внимательно подходите к выбору помещения, чтобы оно было предназначено именно для такого рода деятельности, и на это было выдано разрешение. Учитывайте все особенности планировки и удобство прилегающих территорий.

Не забудьте уведомить участкового о том, что вы новый арендатор. Чтобы избежать форс-мажорных ситуаций, поговорите с собственником помещения лично. Если вы заключаете так популярный сейчас договор субаренды, то внимательно просмотрите все условия и сроки договора аренды.

При заключении договора обращайте внимание на тот объект, который вы берете в аренду, на правильность его названия и цель использования, на сроки и оплату, на то, что дополнительные расходы и ремонт помещения, как правило, остаются за арендатором, обратите внимание на порядок расторжения сделки, и на правильное указание реквизитов сторон.

Эксперты советуют при заключении договора обратиться к юристу и приложить максимум усилий на первом подготовительном этапе: определиться с помещением и ассортиментом, так как от этого будет во многом зависеть ваш успех.

Как взять в аренду автомойку

Как утверждают многие предприниматели, автомойка – это достаточно трудный бизнес, но интересный. Аренда автомойки является очень удачным решением, так как затраты здесь не слишком большие, по сравнению с теми, которые понадобятся, если открывать все с нуля.

Найти помещение сейчас не так трудно, важно, чтобы оно полностью отвечало своим требованиям и соответствовало техническим характеристикам. Чтобы избежать проблем уже в самом начале, выясните, почему человек сдает в аренду автомойку: у него не хватает времени заниматься таким видом деятельности, или бизнес приносит совсем небольшой доход.

Также, проверьте у собственника помещения документы и лицензию на данную деятельность, посмотрите квитанции за услуги ЖКХ, изучите весь процесс деятельности досконально.

При заключении договора, уделите большое внимание пункту «права и обязанности сторон», посмотрите, имеет ли право собственник помещения в одностороннем порядке повышать арендную плату или расторгнуть сделку, такие случаи бывают достаточно часто.

Постарайтесь установить равные права между собой и собственником помещения, так как чаще всего, владелец оставляет за собой больше прав на принятие каких-либо решений.

В любом случае, большинство специалистов сходятся во мнении, что автомойку лучше арендовать, и именно весной, а также позаботиться о своих клиентах, чтобы поблизости было небольшое кафе или магазин.

Как взять в аренду кафе

Заведения общепита тоже попали в список тех помещений, которые лучше арендовать. Выбирайте сразу здание, предназначенное именно для кафе, чтобы избежать больших затрат и не тратить деньги на перепланировку.

Если вы собирайтесь внести даже незначительные изменения или начать реконструкцию, то договоритесь с собственником помещения сразу и оговорите в договоре аренды эти условия.

Прежде чем переоформлять документы, убедитесь, что все они соответствуют действительности, отвечают концепции развития заведения и выданным разрешениям санэпидстанции.

Вместе с собственником помещения оговорите и пропишите в договоре условия арендной платы, и что в нее входит: коммунальные платежи, реклама, уборка и т. д.

Обязательно укажите то имущество, которое вам оставляет арендодатель, как и кто будет производить замену оборудования или ремонт, также зафиксируйте, кто будет нести ответственность за безопасность помещения и сотрудничать с органами проверки.

Аренда кафе является достаточно прибыльным делом, и здесь не имеет большого значения, где оно находится – в центре города или нет, важно создать условия для комфорта посетителей и отличный сервис.

Когда открываете свое дело, самым главным этапом является подготовительный: вы должны просчитать все риски и прибыль, посоветоваться со специалистами.

Арендный бизнес достаточно окупаемый, уже через год вы получите первые результаты, но для этого ваш стартовый капитал, как утверждают многие аналитики и предприниматели, должен быть около 1 млн. руб.

Если вы работаете со сферой услуг, то вашим самым главным ресурсом являются ваши клиенты, которые обеспечивают вам успех.

23.03.2014, г. Москва

Источник: https://biznesarenda.ru/stati/118

Полезная информация

Ремонт арендуемого кафе и замена оборудования

Подробнее…

1. Выбор места.

При выборе места для открытия кафе в первую очередь необходимо руководствоваться форматом предприятия и концепцией:- Кафе быстрого питания должны располагаться в максимально людных местах близ метро, торговых центров, образовательных учреждений- Для небольшого кафе, пиццерии, пивного бара лучше подойдут спальные районы, где в новостройках проживают молодые люди и семьи с детьми.

– Рестораны премиум класса с высокой кухней разумно размещать в историческом центре города, престижном районе, окруженном бутиками, местами отдыха, салонами красоты.

Подробнее…

Правильно подобранное холодильное оборудование способно в несколько раз увеличить объемы продаж товаров как в небольших торговых точках, так и в крупных супермаркетах.

Холодильное оборудование выполняет ряд функций, связанных не только с хранением продуктов, но и с их предпродажной демонстрацией. Кроме того, оно играет важную роль и в создании дизайна помещения.

Существует несколько факторов, которые необходимо учитывать в первую очередь при подборе данной категории холодильного оборудования.

Подробнее…

Подробнее…

Подробнее…

На заводе электронный блок холодильных витрин настраивают на стандартный режим работы.

Мы настраиваем электронный блок холодильной витрины в соответствии с климатическими условиями и товаром, хранящимся в витрине. Гастрономия – колбаса и сыры. Мы увеличиваем продолжительность и периодичность времени оттайки.

Это необходимо для того, чтобы испаритель не забивался снежной шубой.

Подробнее…

Безусловно, для хранения и реализации охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов требуется соблюдение определенных условий. Прежде всего, речь идёт об установке холодильной витрины, которая способна обеспечить данной группе товаров максимальную эффективность.

Витрина для выкладки и реализации охлажденных мясных полуфабрикатов и мяса должна поддерживать температуру от -2 до 0 oС. Для слегка подмороженного мяса (переохлажденного) нужны температуры из диапазона от -2,5 до +1,5 oС.

При этом температурный режим должен отличаться стабильностью, так как колебания температуры негативно сказываются на качестве охлажденного мяса: уменьшают продолжительность хранения и увеличивают потери.

В витрине для мяса должен циркулировать воздух.

Подробнее…

Современные холодильники известных мировых брендов выходят из строя достаточно редко, однако, поломки все же случаются.

В большинстве случаев возможные неисправности продиктованы перепадами напряжения электроэнергии, поэтому, дабы исключить возможные неполадки, рекомендуется приобрести стабилизатор.

Все виды неисправностей можно разделить на два типа: механические и электрические.

Подробнее…

Без чего невозможно представить современную торговлю продуктами питания, куда направляется покупатель в магазине в первую очередь? Ответ прост – к торговой холодильной витрине, которая предназначена для хранения и представления продуктов питания.

Подробнее…

Суши-витрины (суши-кейсы) существенно отличаются от холодильных настольных витрин, из-за их технических и эксплуатационных характеристик. Современный дизайн витрины для суши украшает интерьер. Суши-кейс часто является кульминацией интерьера, подчеркивая его стиль и индивидуальность .

Витрина для суши является камера охлаждения из металла, пластика и стекла . Металлические части изготовлены из нержавеющей стали , что обеспечивает эффективное и оперативное охлаждение суши и роллов в витрине. Как основной материал, используемый для окон отделки используется оцинкованная сталь .

Подробнее…

Покупка холодильного оборудования – это улучшение производственных возможностей и как следствие обеспечение своевременного обслуживания техники с целью предотвращения непредвиденных поломок и выхода из строя оборудования.

Далее представлен перечень услуг, которые должны предоставлять специалисты службы ремонта холодильного оборудования:

Подробнее…

Холодильное оборудование в торговле представлено множеством вариантов. Основной вид такого оборудования – витрина во всех ее разновидностях.

Витрина работает и как временное хранилище продукции, и как средство представления ее в наилучшем свете. Все же демонстрационная функция витрины главенствует, ведь чтобы товар купили, его нужно как следует показать.

И здесь незаменимо стильное, красиво оформленное оборудование в форме витрин.

Из всех видов холодильных витрин кондитерские представляют особую важность. В них выставляются торты и порожные, т.е. те продукты, что едят на десерт, и поэтому их делают особенно привлекательными.

И витрина, где они находятся, должна соответствовать назначению продукции. Так красивая холодильная витрина усиливает впечатление, создаваемое аппетитными десертами, заставляя сделать покупку.

Вот почему многие производители выпускают в семействе витрин специализированные, предназначенные для продажи только кондитерских изделий.

Подробнее…

  • 1. Основные термины и определения
  • 2. Принцип работы холодильного оборудования
  • 3. Основные виды торгового холодильного оборудования
    • 3.1 Холодильные витрины
    • 3.2 Холодильные шкафы
    • 3.3 Морозильные лари
    • 3.4 Бонеты
    • 3.5 Холодильная камера
    • 3.6 Моноблок
    • 3.7 Сплит-система Подробнее…

Подробнее…

Для устранения неприятного запаха в холодильнике,можно воспользоваться любым из ниже представленных способов:

  1. На несколько дней поставьте в холодильник кувшин с молоком. Молоко впитает неприятные запахи.
  2. Если положить в нижний отсек холодильника лимон, ежедневно меняя кусочки, неприятные запахи исчезнут.

    Подробнее…

Источник: http://www.kriomart.ru/good-info

Учитываем расходы на ремонт арендованных ОС. Налоги и бухгалтерский у

Ремонт арендуемого кафе и замена оборудования

Разговор на тему ремонтов арендованных основных средств (далее — ОС) начнем с изучения правовой стороны этого вопроса.

Ремонт арендованного объекта ОС: чья обязанность?

Обязанности по содержанию имущества, находящегося в аренде, между сторонами договора распределяет ст. 776 ГКУ.

Так, на арендатора возложена обязанность:

— поддерживать арендованное имущество в исправном состоянии;

— производить за свой счет текущий ремонт (т. е. мероприятия, предупреждающие преждевременный износ объекта аренды и выход его из строя);

— нести расходы по содержанию имущества (например, по уборке арендуемого помещения, оплате коммунальных услуг и т. п.).

Игнорирование арендатором своих обязанностей может расцениваться как создание угрозы повреждения арендуемого объекта, что, в свою очередь, чревато расторжением договора аренды ( ч. 3 ст. 783 ГКУ).

А вот обязанность по проведению капитального ремонта возлагается на арендодателя, если иное не установлено договором или законом.

То есть по умолчанию текущий ремонт проводит арендатор, а капитальный — арендодатель

Во избежание спорных ситуаций советуем предусмотреть в договоре сроки, в которые должен проводиться капитальный ремонт, ибо если такие сроки не оговорены, капремонт должен быть проведен в разумный срок ( ч. 2 ст. 776 ГКУ).

Если арендодатель не проводит капремонт в сроки, предусмотренные договором, либо если такие сроки не оговаривались, или если он отказывается проводить ремонт по требованию арендатора и это мешает использованию арендуемого объекта, то арендатор имеет право согласно ч. 3 ст. 776 ГКУ:

1) самостоятельно провести капремонт и взыскать с арендодателя его стоимость или зачесть стоимость ремонта в счет арендной платы;

2) потребовать досрочного расторжения договора и возмещения убытков.

Впрочем, от описанного общего правила стороны по соглашению между собой вполне могут отступить и иначе распределить обязанности по проведению капремонта. Так, изначально в договоре они вправе предусмотреть, что капремонт — это обязанность арендатора или оговорить совместное проведение ремонтных работ арендодателем и арендатором, а также урегулировать порядок их компенсации.

От ремонта следует отличать улучшение имущества ( ст. 778 ГКУ), т. е. определенные изменения в нем, которые улучшают его характеристики, но которые при этом не требовались для использования по назначению.

Улучшение (усовершенствование) объекта аренды может понадобиться арендатору, к примеру, чтобы более эффективно достичь тех экономических или потребительских целей, которые он поставил перед собой.

Такое усовершенствование повышает качество и цену объекта аренды.

На решение вопроса о том, на кого относить затраты, связанные с этими улучшениями, влияют два условия:

1) могут ли они быть отделены от объекта без его повреждения

и

2) дал ли арендодатель согласие на проведение улучшений.

Отделимое улучшение объекта аренды арендатор имеет право изъять и оставить у себя ( ч. 2 ст. 778 ГКУ). В этом случае вопрос о возмещении стоимости такого улучшения вообще не возникает.

Другое дело — неотделимое улучшение. Тут надо смотреть, выполнено оно с согласия арендодателя или без него.

Если согласие получено, арендатор имеет право требовать от арендодателя возмещения стоимости неотделимых улучшений после прекращения договора или на зачисление их суммы в счет арендных платежей ( ч. 3 ст. 778 ГКУ).

Если же арендатор действовал без согласия арендодателя, все затраты ему придется нести самому —
требовать их возмещения от арендодателя оснований нет, поскольку вносить какие-либо изменения в арендованное имущество по своему усмотрению арендатор не имел права ( ч. 5 ст. 778 ГКУ).

Передача этих улучшений при возврате объекта аренды будет выглядеть как безвозмездная передача со всеми вытекающими учетными последствиями

Хотя опять-таки это общее правило. Стороны по соглашению между собой вполне могут от него отступить и изначально в договоре предусмотреть, каким образом распределяются затраты, связанные с улучшением арендованного имущества.

А может быть и так, что уже после проведения арендатором улучшений арендодатель одобрит их и возместит тому понесенные «улучшительные» затраты.

То есть в отношениях между арендодателем и арендатором возможны такие ситуации:

1) арендованные ОС улучшаются с согласия арендодателя:

— с возмещением арендатору понесенных расходов — сразу денежными средствам или с зачетом в счет арендной платы, либо по окончании срока договора аренды (при возврате арендованного объекта);

— без возмещения арендатору понесенных расходов;

2) арендованные ОС улучшаются без согласия арендодателя. При этом арендодатель при желании может компенсировать стоимость улучшений арендатору.

От того, какой именно комплекс «ремонтных» мероприятий проводится в отношении арендованных объектов ОС, в чьи обязанности входит решение «ремонтных» вопросов — арендатора или арендодателя, а также получено согласие арендодателя на осуществление ремонта или нет, зависит порядок отражения понесенных расходов в учете.

Интересно: как разграничить капитальный и текущий ремонты? Сейчас узнаем.

Как разграничить капитальный и текущий ремонты

Единого нормативного документа, который бы помогал разграничить капитальный и текущий ремонты абсолютно во всех отраслях экономики, нет. Но это не беда, потому что на выручку тут приходит отраслевая нормативка.

Так, например, в отношении классификации ремонтов помещений, зданий и сооружений добрую службу вам сослужит Примерный перечень услуг по содержанию домов и сооружений и придомовых территорий и услуг по ремонту помещений, домов, строений, утвержденный приказом Госжилкоммунхоза от 10.08.2004 г. № 150

Источник: https://i.factor.ua/journals/nibu/2015/november/issue-89/article-12889.html

Капитальный ремонт арендованного оборудования: кто должен нести затраты?

Ремонт арендуемого кафе и замена оборудования

Ситуация. Произведена замена противопожарной системы

Организация арендует помещение у юридического лица. В течение срока аренды возникла необходимость в замене противопожарной системы. Арендатор с согласия арендодателя произвел ее замену. Условия договора аренды не определяют обязанности сторон по содержанию имущества и порядок распределения расходов.

Как арендатор должен учесть данные расходы в бухгалтерском учете и при налогообложении?

Прежде всего необходимо определиться со следующими моментами:

1) увеличивают ли расходы арендатора стоимость объекта аренды либо являются затратами;

2) если произведенные расходы – это затраты, то кто их должен нести – арендодатель или арендатор.

https://www.youtube.com/watch?v=2Xqh9BbPy7s

Первоначальная стоимость основных средств не подлежит изменению, кроме случаев:

– реконструкции (модернизации, реставрации), проведения иных аналогичных работ;

– переоценки в соответствии с законодательством;

– иных случаев, установленных законодательством |*| (п. 14 Инструкции по бухгалтерскому учету основных средств, утвержденной постановлением Минфина Республики Беларусь от 30.04.2012 № 26).

* Информация о том, что до 1 января 2017 г. проценты по кредитам и займам продолжат увеличивать стоимость основных средств, доступна для подписчиков электронного “ГБ”

Ремонт и замена установок противопожарной автоматики, систем противодымной защиты и внутреннего противопожарного водопровода относятся к видам работ при капитальном ремонте (п.

 32 перечня выполняемых основных видов работ при проведении капитального ремонта зданий и сооружений, приведенного в приложении Б к техническому кодексу установившейся практики “Ремонт, реконструкция и реставрация жилых и общественных зданий и сооружений.

Основные требования по проектированию” (ТКП 45-1.04-206-2010 (02250)), утвержденному приказом Минстройархитектуры Республики Беларусь от 15.07.2010 № 267).

Таким образом, расходы арендатора по замене противопожарной системы не увеличивают стоимость арендованного основного средства, а являются затратами.

В связи с тем что условия договора аренды |**| не определяют обязанности сторон по содержанию имущества и порядок распределения расходов, такие обязанности регулируются ст. 587 Гражданского кодекса Республики Беларусь.

В ней установлено, что арендодатель обязан производить за свой счет капитальный ремонт переданного в аренду имущества, если иное не предусмотрено законодательством или договором аренды.

Капитальный ремонт должен производиться в срок, установленный договором аренды, а если он не определен договором или вызван неотложной необходимостью, – в разумный срок.

** Информация о том, обязательно ли ежемесячно составлять акты выполненных работ при заключении договоров аренды имущества, доступна для всех читателей GB.BY

Нарушение арендодателем обязанности по производству капитального ремонта дает арендатору право по своему выбору:

– произвести капитальный ремонт, предусмотренный договором или вызванныйнеотложной необходимостью, и взыскать с арендодателя стоимость ремонта или зачесть ее в счет арендной платы;

– потребовать соответственного уменьшения арендной платы;

– потребовать расторжения договора и возмещения убытков.

Таким образом, расходы, связанные с заменой противопожарной системы, несет арендодатель. Арендатор обязан представить документы, подтверждающие неотложность проведения капитального ремонта, проектную документацию, в т.ч. смету (сметную документацию). Целесообразно в таких ситуациях иметь в наличии письменное согласие арендодателя на проведение капитального ремонта арендатором.

В бухгалтерском учете арендатора затраты на капитальный ремонт арендуемого помещения отражаются следующим образом (см. таблицу):

____________________

* Объектами обложения НДС не признаются обороты по возмещению арендодателю арендатором стоимости приобретенных работ (услуг), связанных с арендой, не включенной в сумму арендной платы. Данное положение распространяется на обороты по возмещению арендатору арендодателем стоимости приобретенных работ (услуг), связанных с арендой (подп. 2.12.2 п. 2 ст. 93 НК).

Не подлежат вычету суммы НДС, предъявленные при приобретении либо уплаченные при ввозе товаров (работ, услуг), не признаваемых объектами обложения НДС в соответствии с подп. 2.12 п. 2 ст. 93 НК (подп. 19.9 п. 19 ст. 107 НК).

Источник: https://www.gb.by/izdaniya/glavnyi-bukhgalter/kapitalnyi-remont-arendovannogo-oborudov

Страхование кафе, ресторана, суши-бара, пиццерии

Ремонт арендуемого кафе и замена оборудования

Карта рисков предприятий ресторанного бизнеса

Определяющие факторыРиски
Расположение на первых этажах зданийПроникновение воды с верхних этажейПричинение ущерба имуществу третьих лиц при пожаре
Значительная площадь внешнего остекления, использование авторских работ и антиквариата в оформлении интерьераБой стёкол, вандализм
Блюда для гостей готовятся шеф-поваром непосредственно на кухне ресторанаПредъявление претензий от пострадавших в связи с возмещением вреда жизни, здоровью (ответственность товаропроизводителя)
Клиенты сдают верхнюю одежду с гардеробнуюГости часто приходят в ресторан в дорогих костюмах, вечерних платьяхПредъявление претензий от пострадавших в связи с пропажей вещей, а также в связи порчей (гибелью) в результате различных инцидентов предметов верхней одежды
Бизнес-процессы предприятия привязаны к имущественному комплексу, что определяет наличие существенных постоянных издержекОстановка бизнеса в результате непредвиденных аварий неизбежно приводит к убыткам предпринимателя (расходы по аренде помещений, выплата заработной платы, потеря прибыли)
Конкуренты открывают новый рестораны схожего формата неподалёку.Уменьшения размера среднего чека (и как следствие падение прибыли).
Чувствительность бизнеса к общей экономической и политической ситуации в стране и в миреПолитические и экономические риски

Рестораны: от чего и как мы сможем вас защитить?

Что может произойти?Что может пострадать? Какую защиту мы предлагаем?
Пожар, авария коммуникаций, взрыв, стихийные бедствияДействия злоумышленниковДругие внешние воздействияВаше оборудованиеСтильный интерьер зала, мебель, витринные стеклаВинная комнатаДенежная наличностьПродукты, посуда, кухонный инвентарьКонструкции арендуемого помещенияМы возместим расходы по ремонту или замене оборудованияМы оплатим  повторную отделку,  новую мебельМы компенсируем потери денежной наличности и товарно-материальных ценностейМы возместим ущерб конструкциям помещений согласно условиям договора аренды
Перерыв в производстве, вызванный повреждением имуществаВаша прибыльФинансовая устойчивость Вашего предприятияМы возместим потери прибыли, а также расходы на выплату зарплаты персоналу, арендные и коммунальные платежи и т.п.
Поломка оборудования в результате скачков напряжения в энергосети, короткого замыканиеВаш пароконвектомат , холодильный шкафМузыкальное оборудование ресторанаМы покроем  расходы по замене непригодных узлов музыкального, теплового и холодильного оборудования
Ущерб имуществу и здоровью клиентов, граждан и организаций, занимающих соседние помещенияВаша репутацияВаши интересы в результате предъявления материальных претензийМы возьмем на себя претензии «пострадавших»

Что можно застраховать?

•    Здание, часть здания, пристройка к зданию;

•    Внутренняя отделка, затраты на ремонт помещений:

•    Остекление

•    Кухонное и холодильное оборудование, мебель

•    Кондиционеры, компьютеры, контрольно-кассовые аппараты и др.

•    Деньги в кассе и сейфе.

•      Страхование гражданской ответственности за причинение вреда третьим лицам

•       Страхование ответственности товаропроизводителя за качество блюд, изготовленных на кухне ресторана       

Страхование убытков от перерыва в производстве

Страхование на случай наступления убытков от остановки производственной (хозяйственной) деятельности, выразившихся в:

•  расходах на аренду или на выплату налога на имущество

•  выплатах по кредитам, лизинговым платежам

•  расходах на выплату заработной платы сотрудникам

•   потере (неполучение) прибыли и др.

•     Остановка производства вследствие реализации рисков по огневому страховому покрытию, а именно:

•      пожар, взрыв, удар молнии, падение летательных аппаратов, их частей и груза

•     авария систем водоснабжения, отопления, канализации и проникновение воды и других жидкостей из соседних помещений;

•     стихийные бедствия

•     кража со взломом и другие противоправные действия третьих лиц

Пример сметы на страхование:

Набор рисковСтраховая суммаСтоимость страхования (в год)
Страхование имуществаосновной риск12 800 000 руб.26 240 руб.
Страхование от перерыва в производстве4 860 000 руб.14 580 руб.
Страхование гражданской ответственности2 500 000 руб.8 500 руб.
Страхование оборудования от поломок2 000 000 руб.8 250 руб.
ИТОГО22 160 000 руб.57 570 руб.

Мы страхуем рестораны с 2008 года.

Среди наших клиентов в Челябинске: «Пенка», «Кабуки», «КХЛ-бар», «Clock”s»,«Ростикс», «The Бочка», « McQueen», «SORRY MAMA», «Шоколад”ka», «Бель”этаж».

Подробно о условиях страхования кафе. бара, ресторана, суши-бара в Челябинске вы можете узнать по

тел. /351/248-23-76

Смотреть все новости.

С 1 января 2015 года физические лица, заключившие договор добровольного страхования жизни на срок от 5 лет, могут ежегодно получать социальный налоговый вычет по НДФЛ с суммы уплаченных страховых взносов. Государство возвратит до 13% оплаченных взносов за ответственное отношение к своему будущему и благополучию близких.

Если у Вас есть действующий договор страхования жизни со сроком действия более 5 лет или пенсионного страхования заключенный в свою пользу или пользу близких родственников*(Для договоров страхования жизни близкий родственник – это супруга/супруг, родители (в том числе усыновители), дети (в том числе усыновленные или находящиеся под опекой/попечительством).

Для договоров добровольного пенсионного страхования близкий родственник – это супруга/супруг (в том числе вдовец, вдова), родители ( в том числе усыновители), дети-инвалиды (усыновленные или находящиеся под опекой). Ст.

219 (, а также Вы получаете доход облагаемый налогом по ставке 13% (Налог на доходы физических лиц (НДФЛ) — основной вид прямых налогов.

Исчисляется в процентах от совокупного дохода физических лиц за вычетом документально подтверждённых расходов, в соответствии с действующим законодательство),то Вы можете претендовать на налоговый вычет.

Как получить социальный налоговый вычет по договору страхования жизни?

Способ №1

По окончании календарного года обратитесь в налоговую инспекцию по месту регистрации/прописки. Документы, которые необходимо предоставить в инспекцию:

1.    Декларация по форме 3-НДФЛ. Декларацию можно заполнить в том числе и на сайте ФНС.

2.    Справка о доходах (форма № 2-НДФЛ). Данную справку необходимо получить у вашего работодателя.

3.    Копия договора со страховой компанией. Обязательно приложите копии дополнительных соглашений к договору в случае, если они были заключены.

4.    Копия лицензии страховой компании.

5.    Справка с указанием суммы уплаченных взносов. Справку можно сформировать в Личном кабинете клиента в разделе «Налоговый вычет». Справка формируется за указанный период по оплаченным взносам, то есть указываются все суммы, которые были оплачены страхователем в выбранный период.

6.    Документы, подтверждающие уплату взносов, – банковские выписки, чеки, другие платежные документы.

7.    Если Вы заключили договор в пользу близкого родственника, Вам понадобится предоставить в налоговую инспекцию копию документа, подтверждающего родство с тем, в пользу кого заключен договор:

o    супруг(-а) — свидетельство о браке,

o    ребенок — свидетельство о его рождении (усыновлении, опеке, попечительстве),

o    мать или отец — собственное свидетельство о рождении (документы об усыновлении).

Как вы можете подать документы в налоговую инспекцию?

o    Лично

o    Через представителя по доверенности

o    Через «Личный кабинет налогоплательщика» на сайте nalog.ru или на портале gosuslugi.ru/.

o    Выслать почтовым отправлением с описью вложений

Способ №2

Налоговый вычет может быть предоставлен до окончания налогового периода при обращении с письменным заявлением к работодателю.

Перед тем, как обратиться к работодателю, Вам необходимо подтвердить свое право на получение вычета. Для этого подайте в налоговый орган письменное заявление по утвержденной форме , и документы:

·         Копию договора со страховой компанией.

·         Копию лицензии страховой компании

·         Документы, подтверждающие уплату взносов, – банковские выписки, чеки, другие платежные документы.

·         Если Вы заключили договор в пользу близкого родственника, Вам понадобится предоставить в налоговую инспекцию копию документа, подтверждающего родство с тем, в пользу кого заключен договор:

o    супруг(-а) — свидетельство о браке,

o    ребенок — свидетельство о его рождении (усыновлении, опеке, попечительстве),

o    мать или отец — собственное свидетельство о рождении (документы об усыновлении).

В течение 30 дней налоговая инспекция выдаст уведомление о праве на получение социального налогового вычета, которое необходимо представить работодателю вместе с письменным заявлением.

На основании него работодатель будет выплачивать заработную плату, не удерживая НДФЛ до тех пор, пока сумма предоставленного вычета не достигнет размера, указанного в подтверждении от налоговой инспекции права на получение социальных налоговых вычетов.

Налоговый вычет таким способом предоставляется только в том случае, если размер вашего годового дохода будет достаточен для его предоставления. Социальный вычет предоставляется только по доходам, полученным от работодателя, к которому Вы обратились за вычетом.

Способ №3

Подать заявку онлайн на сайте Федеральной налоговой службы.

О чем стоит помнить?

·         Клиент может получить налоговый вычет в течение трех лет после того, как им были произведены соответствующие оплаты.

·         Налоговый вычет предоставляется по оплатам, произведенным клиентом лично в календарном году, за который подается налоговая декларация.

·         Если Вы оплачиваете договор с периодичными платежами заранее (т.е. вносите предоплату), при оформлении налогового вычета стоит помнить, что вычет будет представлен только на сумму уплаченных взносов, которые на текущий момент подлежали бы оплате согласно договору.

·         В соответствии с действующим законодательством в случае расторжения договора страхования сумма, полученная по социальному налоговому вычету за каждый календарный год, подлежит возврату в государственный бюджет.

Если же клиент не воспользовался налоговым вычетом, то при расторжении договора ему необходимо предоставить в страховую компанию справку из налоговой инспекции, которая это подтвердит.

В противном случае при выплате выкупной суммы будет удержан НДФЛ.

Для консультации и заключения договора страхования, звоните по телефону в Челябинске: 

(351) 776-75-75

г. Челябинск, ул. Володарского, 9  

Смотреть все новости.

Источник: http://74kasko.ru/news/news.htm?id=310

Какое оборудование необходимо приобрести для открытия своего кафе или ресторана | IT-компания Простые решения

Ремонт арендуемого кафе и замена оборудования

Выбор оборудования для заведения — вопрос индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. В этой новости расскажем о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе или ресторана.

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое. В то же время лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции. Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Общие требования к оборудованию общепита. Что нужно учитывать?

  • Подсчитайте количество посадочных мест. Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

  • Закрепите за помещением кухни определенную площадь. Она напрямую влияет на комплектацию кухонного оборудования. Например, в небольшие помещения вы просто технически не сможете поставить все необходимое, придется чем-то жертвовать или подбирать менее габаритные холодильники, печи и т. д.

  • Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления. Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

  • Составьте меню и определитесь с количеством позиций. Для некоторых блюд вам потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.

Оборудование для открытия кафе разных форматов

Рассмотрим, как это будет влиять, на примерах самых популярных форматов.

Кафе

Здесь на первом плане — качество и визуальное оформление блюд. Скорость обслуживания важна в меньшей степени, хотя, несомненно, актуальна. Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.

Фастфуд

Основной ориентир — завтраки и обеды. Задача — быстро и сытно накормить гостя. Оборудование для фастфуда: различные грили (например, роликовые для хот-догов, контактные прижимные, шашлычные) и мармиты для картофеля фри, фритюрницы. И конечно, простые кофемашины.

Кофейня

Основной продукт — кофе, кроме того, большой выбор напитков и продажа дополнительных товаров: выпечка, закуски, мороженое и фреши. В этом случае возможно минимальное количество позиций по кухне.

Здесь нужна дорогая и профессиональная кофемашина, а иногда даже и не одна, в зависимости от количества посадочных мест и трафика.

Именно кофейное оборудование и будет основной затратой при открытии заведения.

Пекарня

Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все изделия будут вашего производства. Полуфабрикаты — только начинка, поэтому хранить нужно не так много, как в кафе, но больше, чем в кофейне. Специальное оборудование для пекарен: подовые печи, тестоделители, расстоечные шкафы и т. д.

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта. Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Какое бывает оборудование для ресторана

Условно его можно разделить на оборудование для:

Это сделано скорее для удобства разделения на категории при подборе нужного оборудования в каталогах и прайсах на сайтах. В действительности они все соприкасаются, одно и то же устройство может быть задействовано как на кухне, так и в баре или на складе.

Профессиональное оборудование для кухни

Рабочий день повара зачастую длится дольше, чем открыто само заведение. Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

Оборудование тепловой обработки

Для большинства заведений с кухней это основная техника. Готовить отдельно все ингредиенты для каждого блюда слишком затратно и нецелесообразно, поэтому для приготовления блюд используют технику двух видов.

  1. Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

  2. Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками. Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.

Пароконвектоматы

Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации. С помощью такого многофункционального устройства вы сможете готовить продукты различными способами: от обжаривания до запекания.

Пароконвектоматы очень популярны, потому что заменяют несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф, фритюрницу и даже электросковороду.

Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни. Есть даже модели, который значительно уменьшают общий расход электроэнергии, так как работают на газу.

Кухонные плиты

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью. В таких заведениях часто используют специальные плиты со встроенными весами.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ. Если с газом сложности, то придется ставить баллон, поскольку некоторые блюда готовят только на открытом огне. Другие же блюда требуют точного соблюдения технологии приготовления, и в электрической печи это сделать в разы легче, ведь в ней можно регулировать температуру до градуса.

При выборе также обращайте внимание на такие моменты:

  • Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке — это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

  • Наличие мгновенного разогрева. У индукционных плит это обязательная функция, как раз в этом и состоит их большой плюс, потому что обычные электроплиты разогреваются довольно долго.

  • Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать. Не забывайте, что правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.

Жарочные шкафы

Жарочный шкаф — устройство, которое осуществляет тепловую обработку продуктов в соответствии с заданной программой. С помощью такого шкафа можно готовить мясо или рыбу, овощи на пару и даже выпечку. Без таких шкафов уже трудно представить современную кухню в кафе.

По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон. Такой вариант термической обработки гарантирует правильное приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=9RFwPqT0h0g

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок. В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе. Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Дополнительное оборудование для ресторанов и кафе

Кроме основного оборудования кухню нужно укомплектовать и вспомогательным, предназначенным для одного вида операций. Например, таким.

  • Кипятильник-термос. Предназначен для того, чтобы быстро вскипятить большой объем воды и какое-то время поддерживать температуру на одном уровне.

  • Печь для пиццы. Подойдет для выпечки не только пиццы, но и других хлебобулочных изделий, которым нужна высокая температура для правильного приготовления.

  • Блинный аппарат и вафельница. Незаменимые вещи для кофеен и кафе, где в меню есть завтраки.

  • Овощерезка. Нужна для приготовления салатов и украшений, нарезки картофеля фри и овощей.

  • Фритюрница. Понадобится, если у вас в меню есть блюда, которые обжариваются в масле.

  • Рисоварки. Обязательный атрибут кафе с азиатской кухней, где в меню включены суши или рис.

  • Макароноварки. Для кафе с итальянской кухней, где в меню есть паста.

  • Слайсер. Для нарезки сыра, ветчины или колбас.

  • Мармиты. Незаменимое оборудование, если вам нужно поддерживать блюда горячими и в свежеприготовленном состоянии.

  • А также мелкие бытовые приборы: электромясорубки, миксеры и т. п.

Специальное оборудование для кафе

В дополнение к стандартным приборам вам, скорее всего, понадобятся и узкоспециальные ­(например, шашлычницы, чебуречницы, аппараты для хот-догов), назначение которых понятно уже из названий.

Специальное оборудование для приготовления конкретных блюд в кофейне: кофемолки, молочные миксеры, блендеры, профессиональные кофемашины.

А для бара еще добавятся льдогенераторы, сокоохладители, соковыжималки, диспенсеры и т. д.

Вспомогательное и складское оборудование для кафе и ресторанов

  • Холодильное. Холодильники большого объема с регулятором температуры и морозильные камеры для мгновенного замораживания продуктов.

  • Посудомоечное. Есть далеко не в каждом заведении, но, если у вас действительно много посуды (или, наоборот, мало, и ее нужно быстро мыть для замены), а также большое количество посадочных мест, без такой техники не обойтись.

  • Механическое. Оборудование для хранения и работы: столы, шкафы и другая мебель.

Список оборудования для открытия кафе

Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента. Цены усреднены, это позволит рассчитать реальную итоговую стоимость.

Базовое кухонное оборудование. Приблизительная стоимость: 150 000 руб.

  • Печь индукционная для пиццы диаметром до 34 см: 26 000 руб.

  • Плита индукционная мощностью до 3,5 кВт: 9 000 руб.

  • Жарочная поверхность (гриль контактный): 12 000 руб.

  • Стол охлаждаемый: 50 000 руб.

  • Витрина кондитерская объемом 350 л: 55 000 руб.

Плюс комплект дополнительного оборудования: холодильный шкаф, кипятильник, миксер, мясорубка, слайсер, овощерезка, соковыжималка, простая кофемашина, миксер, льдогенератор и стаканомоечная машина.

Обойдется все это приблизительно в 600 000 рублей. Безусловно, цены будут значительно отличаться в зависимости от производителя, мы привели, можно сказать, бюджетный вариант.

Идем дальше, добавляем моечные ванны (одно- и двухсекционные), производственные столы и столы для сбора отходов, стеллажи, вытяжные зонты, полки, водоумягчитель — еще 130 000 рублей.

Также нужно купить посуду для поваров (примерно 30 000 рублей) и еще учесть 15 000 рублей отдельно на ножи (кстати, довольно затратное расходное оборудование).

Добавляем кухонный инвентарь, предметы сервировки и одежду для поваров — 60 000 рублей.

Посуда и столовые приборы в зал — это еще примерно 70 000 рублей.

Всего затраты составят около 1 000 000 рублей.

Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит от площади кухни и самого кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.

Не забывайте, что еще нужно купить мебель для зала, оборудовать вентиляцию и кондиционирование, если их недостаточно в арендуемом помещении.

Требования к кухонному оборудованию

Кухня в кафе — сложная структура, где все должно быть расположено максимально удобно и эргономично, ничего лишнего, только самое необходимое. Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.

  1. Функции каждого конкретного оборудования. К примеру, для небольшого кафе или бара понадобится барная стойка с кофемолкой, миксер, встроенный холодильник, соковыжималка, блендер, льдогенератор и комбайн.

  2. Условия эксплуатации техники. Как правило, на кухне большая влажность и повышенная температура. Поэтому качество материалов и сборка оборудования очень влияют на эксплуатацию.

  3. Проверенный производитель. Покупать оборудование желательно только у производителей или официальных дилеров, которые занимаются продажей одного-двух брендов.

Еще один совет: промониторьте цены на оборудование. Вам нужно знать минимум две цены на каждую единицу оборудования, чтобы понять, где дешевле.

Оборудование б/у и новое

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации. После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

И напоследок

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Чем сложнее оборудование, тем дороже его ремонт и обслуживание, к тому же вам придется обучать персонал пользоваться техникой. Поэтому не всегда простое — хуже.

Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.

Для формирования новости использовались материалы с сайта joinposter.com.

Источник: https://pro126.ru/news/detail/kakoe-oborudovanie-neobhodimo-priobresti-dlya-otkrytiya-svoego-kafe-ili-restorana

Вопрос права
Добавить комментарий